Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Медовый торт

Медовый торт

Для основы:
3 яйца
1 стакан сахарного песка
2 столовых ложки меда
1 чайная ложка соды
1 столовая ложка 6% уксуса
1,5-2 стакана муки

Для крема:
350-400 г сливочного масла
1/2 банки сгущенного молока с какао

Яйца с сахаром растереть деревянной ложкой добела или взбить миксером. Добавить мед, перемешать, всыпать муку и тщательно размешать, чтобы не было комочков. Затем ввести соду, погашенную уксусом, и еще раз перемешать. Из полученного густого (но некрутого) теста выпечь 4 коржа одинаковой величины. Для этого тесто предварительно прямо в миске разделить на 4 части, ложкой перенести одну часть на сковороду, смазанную маслом, и равномерно распределить по ней тесто рукой, смоченной холодной водой. Выпекать 10-12 мин при 200°С. Таким же образом испечь остальные 3 коржа.

Приготовить крем: размягченное масло взбить до пышности и, не переставая взбивать, добавить небольшими порциями сгущенное молоко с сахаром и какао. Охлажденные коржи подровнять ножом и прослоить кремом. Верх и бока торта обильно покрыть кремом, посыпать крошкой, полученной при обрезании коржей, или рублеными орехами.

На заметку: торт будет более нежным и вкусным, если прослоить и покрыть его сметанным кремом с добавлением 3/4 стакана рубленых орехов.





  Комментарии к рецепту

ИРИНАОценка:

очень вкусно получилось!:))


Добавлено 18 ноября 2009 года, в 17:56


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Шербет "Модерн"
Торт из крыжовника
Торт "Сюрприз"
Трюфельное печенье
Яблочные вафли
Яблочный торт
Пирожное "Пчелка"
Закарпатский торт
Лимонный пирог без муки
Пряник на одном яйце
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!