Торт "Мишка на севере"

Для основы:
1 яйцо
1 стакан сахара
200 г маргарина
1 стакан тертых орехов
1 столовая ложка сметаны
1 стакан меда
2 стакана муки

Для крема:
1 стакан сливок
3/4 стакана сахара

Для глазури:
2 столовых ложки какао
1/2 стакана сахара
1/3 стакана горячего молока
1 столовая ложка сливочного масла

Из компонентов для приготовления основы замесить тесто средней густоты, разделить его на 3 части и выпечь 3 коржа. Готовые остывшие коржи прослоить кремом.

Для приготовления крема жирные сливки взбить с сахаром до пышности.

Для приготовления глазури какао с сахаром и молоком варить до загустения, снять с огня, добавить сливочное масло и взбить до однородности. Остывшей массой залить верхний корж.

Комментарии к рецепту