Императорский торт

Для основы:
50 г сливочного масла
2 яйца
2 стакана муки
1/2 чайной ложки соды
1/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка меда
1 стакан сахара
2 стакана муки

Для крема:
1 банка вареного сгущенного молока
200 г сливочного масла

Яйца растереть с сахаром, добавить сливочное масло, мед, соль, соду и варить при постоянном помешивании до появления пузырей. Затем снять с огня, всыпать муку, замесить тесто и выпечь 8 коржей (до розового цвета). Готовые коржи промазать кремом, украсить цукатами и кусочками шоколада.

Для приготовления крема вареное сгущенное молоко взбить с размягченным сливочным маслом до пышности.

Комментарии к рецепту