Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Яблочное суфле

100 г сливочного масла
220 г муки
100 г яблочного пюре
200 г сахара
8 яиц
500 г молока
50 г рома
500 г яблок
соль, ванилин

Сливочное масло соединить с молоком, ванилином и щепоткой соли и поставить на огонь. В кипящую смесь, непрерывно помешивая, всыпать муку и варить до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды. Яблочное пюре, 80 г сахара и 8 яичных желтков хорошо вымешать и соединить с остывшей молочной массой. Затем ввести в нее яичные белки, взбитые с 20 г сахара в крепкую пену. Форму смазать сливочным маслом, наполнить на 3/4 высоты приготовленной массой, поместить в посуду с горячей водой и поставить в горячую духовку.

Для приготовления подливы из 100 г сахара и 300 г воды сварить сироп и добавить к нему 500 г очищенных и нарезанных кубиками яблок. Варить до получения однородной густой массы, затем снять с огня и добавить к ней ром.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Орехово-шоколадный торт
Кофе "Кола"
Белковая глазурь
Торт "Мечта"
Кулич "Полька"
Салат из авокадо
Пасха "Односельчанки"
Торт "Прага"
Заварной кулич
Десерт "Прекрасная Елена"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!