Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Яблочное суфле

100 г сливочного масла
220 г муки
100 г яблочного пюре
200 г сахара
8 яиц
500 г молока
50 г рома
500 г яблок
соль, ванилин

Сливочное масло соединить с молоком, ванилином и щепоткой соли и поставить на огонь. В кипящую смесь, непрерывно помешивая, всыпать муку и варить до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды. Яблочное пюре, 80 г сахара и 8 яичных желтков хорошо вымешать и соединить с остывшей молочной массой. Затем ввести в нее яичные белки, взбитые с 20 г сахара в крепкую пену. Форму смазать сливочным маслом, наполнить на 3/4 высоты приготовленной массой, поместить в посуду с горячей водой и поставить в горячую духовку.

Для приготовления подливы из 100 г сахара и 300 г воды сварить сироп и добавить к нему 500 г очищенных и нарезанных кубиками яблок. Варить до получения однородной густой массы, затем снять с огня и добавить к ней ром.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "8 марта"
Бренди-краст
Фруктовый сладкий крем
Пирог "Осиное гнездо"
Банановый торт с лимоном
Желе молочное с медом
Конфеты с лесными орехами
Торт с вишней
Торт "Чародейка"
Клубника со "льдом"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 13 WWWomen.ru WWWomen online!