Суфле "Пушинка"

2 яйца
2 столовых ложки молока
абрикосовое повидло
20 г сахара

Из 2 яичных желтков, хорошо растертых с молоком, выпечь в духовке на смазанной сливочным маслом сковороде блин. Готовый блин намазать абрикосовым повидлом и покрыть взбитыми в крепкую пену яичными белками с сахаром. Изделие снова поместить в горячую духовку. Когда пена покраснеет, суфле подать на стол.

Комментарии к рецепту

Джулия	Оценка:
без муки что ли? Странный рецепт
Добавлено 16 октября 2010 года, в 17:15