Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Суфле из тыквы

Суфле из тыквы

1/2 тыквы средней величины
1 столовая ложка молотых сухарей
1/4 стакана сахара
5 яиц
1,5 столовой ложки сливочного масла
1-2 чайных ложки молотой корицы

Удалить из тыквы середину с семенами и нарезать мякоть мелкими ломтиками или натереть на крупной терке. Положить в кастрюлю с толстым дном, залить водой и варить до мягкости, не переваривая, чтобы тыква не потеряла свой вкус. Выложить содержимое кастрюли в дуршлаг и, когда вода стечет, протереть тыкву через сито в глубокую миску. В протертую массу всыпать молотые сухари, сахар и корицу, перемешать и слегка остудить. Помешивая, ввести в массу по одному яичные желтки, добавить сливочное масло и хорошо размешать. Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно соединить с основной массой. Переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями и поставить в горячую духовку на 30 минут. При подаче выложить из формы.

Время приготовления: 50 мин.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Немецкий сладкий хлеб
Торт с шоколадным кремом
Шарлотка со смородиной
Торт "Мужской идеал"
Коктейль "Вечерняя заря"
Суп из груш
Десерт "Ванильные груши"
Персики "Эскофье"
Морковные пирожные
Мороженое ягодное
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!