Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Суфле из тыквы

Суфле из тыквы

1/2 тыквы средней величины
1 столовая ложка молотых сухарей
1/4 стакана сахара
5 яиц
1,5 столовой ложки сливочного масла
1-2 чайных ложки молотой корицы

Удалить из тыквы середину с семенами и нарезать мякоть мелкими ломтиками или натереть на крупной терке. Положить в кастрюлю с толстым дном, залить водой и варить до мягкости, не переваривая, чтобы тыква не потеряла свой вкус. Выложить содержимое кастрюли в дуршлаг и, когда вода стечет, протереть тыкву через сито в глубокую миску. В протертую массу всыпать молотые сухари, сахар и корицу, перемешать и слегка остудить. Помешивая, ввести в массу по одному яичные желтки, добавить сливочное масло и хорошо размешать. Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно соединить с основной массой. Переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями и поставить в горячую духовку на 30 минут. При подаче выложить из формы.

Время приготовления: 50 мин.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Японское чайное мороженое
Шоколадные кексы
Клубника в тесте
Вафли ванильные
Пышки со сливой
Ароматная шарлотка
Торт "Шахматная доска"
Печенье "Смесь"
Блины на простокваше
Компот из клубники
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!