Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Суфле из тыквы

Суфле из тыквы

1/2 тыквы средней величины
1 столовая ложка молотых сухарей
1/4 стакана сахара
5 яиц
1,5 столовой ложки сливочного масла
1-2 чайных ложки молотой корицы

Удалить из тыквы середину с семенами и нарезать мякоть мелкими ломтиками или натереть на крупной терке. Положить в кастрюлю с толстым дном, залить водой и варить до мягкости, не переваривая, чтобы тыква не потеряла свой вкус. Выложить содержимое кастрюли в дуршлаг и, когда вода стечет, протереть тыкву через сито в глубокую миску. В протертую массу всыпать молотые сухари, сахар и корицу, перемешать и слегка остудить. Помешивая, ввести в массу по одному яичные желтки, добавить сливочное масло и хорошо размешать. Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно соединить с основной массой. Переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями и поставить в горячую духовку на 30 минут. При подаче выложить из формы.

Время приготовления: 50 мин.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Кекс "Волшебный"
Лимонный пирог с маком
Джем из вишни и дыни
Торт "Апрельский"
Торт "Кремлевский"
Печенье на дрожжах
Шарлотка "Вишневая горка"
Карамель медовая
Мороженое по-льежски
Яблоки в песочном тесте
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!