Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Суфле из каштанов

На 1 порцию:
84 г яйца
35 г сахара
12 г сливочного масла
50 г каштанов
5 г сахарной пудры
150 г молока или сливок

Очищенные каштаны ошпарить кипятком и удалить с них кожицу, после чего нарезать тонкими дольками, залить горячей водой я варить до размягчения в закрытой посуде. Готовые каштаны горячими протереть через сито. Растертые с сахаром яичные желтки смешать с размягченным сливочным маслом, лимонной цедрой и приготовленным пюре из каштанов, а затем соединить со взбитыми в пену белками. Выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму для суфле, поставить в средне нагретую духовку и выпекать 20-25 минут. Готовое суфле вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Подавать с молоком или сливками непосредственно после приготовления.

Время приготовления: 35 мин.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Ирландские блинчики
Виноградный торт
Блины гурьевские
Варенье из винограда
Кекс из ореховой муки
Торт венский сухарный
Лимонная бабка
Абрикосы натуральные
Пудинг из творога
Клубничный чай
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 24 WWWomen.ru WWWomen online!