Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Суфле из каштанов

На 1 порцию:
84 г яйца
35 г сахара
12 г сливочного масла
50 г каштанов
5 г сахарной пудры
150 г молока или сливок

Очищенные каштаны ошпарить кипятком и удалить с них кожицу, после чего нарезать тонкими дольками, залить горячей водой я варить до размягчения в закрытой посуде. Готовые каштаны горячими протереть через сито. Растертые с сахаром яичные желтки смешать с размягченным сливочным маслом, лимонной цедрой и приготовленным пюре из каштанов, а затем соединить со взбитыми в пену белками. Выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму для суфле, поставить в средне нагретую духовку и выпекать 20-25 минут. Готовое суфле вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Подавать с молоком или сливками непосредственно после приготовления.

Время приготовления: 35 мин.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Суп из моркови с медом
Легкое чайное печенье
Рисовая запеканка с медом
Сливочный пудинг
Флип с шампанским
Вишня в кляре
Бабка ореховая
Меньшиков чай
Лимонное желе
Соус лимонный
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 15 WWWomen.ru WWWomen online!