Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Морковно-апельсиновый суп

Морковно-апельсиновый суп

На 4 порции:
400 г моркови
1 луковица
1 столовая ложка растительного масла
1 стручок чили
1 лавровый лист
600 мл овощного бульона (можно из кубиков)
3 апельсина
1 щепотка соли
молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка меда
100 мл сливок
1 веточка купыря (кервеля)

Морковь нарезать кубиками. Луковицу порубить и спассеровать в растительном масле, добавить чили, лавровый лист и морковь. Влить в бульон и проварить под крышкой 30 мин. Вынуть лавровый лист и чили, размять сварившуюся морковь. Выжать сок из двух апельсинов, влить в бульон и довести до кипения. Приправить перцем, солью и медом. Оставшийся апельсин очистить. Слегка взбить сливки. Разлить суп по тарелкам, в середину положить дольки апельсина и ложку сливок. Вокруг украсить листиками купыря.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пирог с яблоками (особый)
Крем "Йоркширский"
Фростсода малиновая
Печеные яблоки
Коктейль "Немецкая Мэри"
Нуга
Карамельный пирог
Коврижка на яйцах
Сердечки из марципана
Марципановая масса
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!