Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Морковно-апельсиновый суп

Морковно-апельсиновый суп

На 4 порции:
400 г моркови
1 луковица
1 столовая ложка растительного масла
1 стручок чили
1 лавровый лист
600 мл овощного бульона (можно из кубиков)
3 апельсина
1 щепотка соли
молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка меда
100 мл сливок
1 веточка купыря (кервеля)

Морковь нарезать кубиками. Луковицу порубить и спассеровать в растительном масле, добавить чили, лавровый лист и морковь. Влить в бульон и проварить под крышкой 30 мин. Вынуть лавровый лист и чили, размять сварившуюся морковь. Выжать сок из двух апельсинов, влить в бульон и довести до кипения. Приправить перцем, солью и медом. Оставшийся апельсин очистить. Слегка взбить сливки. Разлить суп по тарелкам, в середину положить дольки апельсина и ложку сливок. Вокруг украсить листиками купыря.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Волшебная сказка"
Кофе "Юнона"
Крем "Черный лес"
Абрикосовый айс-крим
Пирог с яблоками
Пирожное "Пчелка"
Тарталетки с клубникой
Ягодный крем
Миндальные кексики
Печенье "Экзотика"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!