Суп холодный из пива

1 л пива
1 стакан сахара
1/2 стакана изюма
1 лимон
1 стакан красного вина
1 стакан сметаны
корица по вкусу
2/3 литра воды

Воду с пряностями и сахаром кипятить 20-30 минут. Снять с огня, добавить изюм и влить лимонный сок. Когда масса остынет, влить вино, пиво и заправить суп сметаной. К холодному супу подаются белые сухарики.

Комментарии к рецепту