Суп из слив с сухариками и сметаной

1 л воды
300 г сливы
250 г сахара
100 г сметаны
1 столовая ложка крахмала
корица, сухарики

Воду вскипятить с сахаром, добавить корицу и промытые сливы без косточек. Варить на слабом огне, а затем ввести картофельный крахмал, предварительно разведенный холодной водой. Горячий суп налить в порционную посуду и положить в него сухарики. Подавать горячим или холодным, со сметаной.

Комментарии к рецепту