Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Суп из черной смородины и творожных клецек

Для основы:
200 г черной смородины
4 столовых ложки сахара
1/2 столовой ложки крахмала
3 стакана воды

Для клецек:
150 г творога
2 яйца
4 чайных ложки сахара
3 столовых ложки муки

Черную смородину промыть, размять деревянной ложкой; сок отжать. Выжимки положить в кастрюлю, залить холодной водой и прокипятить, а затем процедить через сито. В овар, доведя его до кипения, добавить сахар и крахмал, разведенный в холодной воде. Дать закипеть, снять с огня, влить отжатый сок и охладить.

Творог растереть, добавить яйцо, сахар и муку; все хорошо перемешать. Из полученного теста вылепить небольшие клецки и отварить их в подсоленной воде. Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой на блюдо и охладить. Перед подачей на стол залить клецки супом.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Безе (меренга)
Блинчики с малиной
Крюшон из роз
Крученый пирог
Полумесяцы
Пирог "Маргарита"
Пирожные со сливками
Парфе земляничное
Пончики
Медовый торт "Растрепа"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!