Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Шоколадный пудинг с черносливом

Шоколадный пудинг с черносливом

На 6 порций:
75 г сливочного масла
150 г коричневого сахара
2 яйца
150 г блинной муки
25 г какао-порошка
1/2 чайной ложки соды
110 г черного шоколада, порезанного на маленькие кусочки
110 г чернослива, порезанного

Для соуса:
110 г черного шоколада
1 упаковка готового заварного крема
110 г белого шоколада

Смазать маслом форму для пудинга вместимостью 1,2 л и проложить пергаментом. Взбить размягченное масло с сахаром, яйцами, мукой, какао и содой. Перемешать с шоколадом и черносливом. Переложить в форму и разровнять лопаточкой. Сверху положить 2 круга пергамента и завернуть фольгой. Обвязать форму веревкой, чтобы фольга не падала. Наполнить большую кастрюлю наполовину водой и довести до кипения, затем аккуратно опустить в нее пудинг. Накрыть и готовить на пару в течение 1 3/4 часа, подливая воду, если необходимо.

Для приготовления соуса растопить шоколад на водяной бане и перемешать с половиной подогретого заварного крема, приготовленного согласно инструкции на упаковке. Затем растопить белый шоколад и перемешать с оставшимся кремом. Перевернуть пудинг на тарелку, полить двумя видами соусов и подавать.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Гранатовый напиток
Торт без выпечки
Сладкий пирог с фундуком
Торт "Мимоза"
Крюшон "Холодная утка"
Гренобльский торт
Мусс с шоколадом
Крюшон клубничный
Лимонно-ореховый пирог
Лимонная глазурь
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!