Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Шоколадный пудинг из хлеба и грецких орехов

На 4 порции:
1 банка (370 г) сгущенного молока
10 ломтей белого хлеба
400 г молока
100 г темного шоколада
100 г ядер грецких орехов (можно также использовать фисташки, миндаль или кедровые орешки)
4 яйца
50 г сливочного масла
сахарный песок для карамели
взбитые сливки для украшения

Банку сгущенного молока поместить в кастрюлю, залить водой, чтобы она полностью покрыла банку, и варить на слабом огне приблизительно 2 часа. Выложить куски хлеба (предварительно срезав корку) в широкую миску. Молоко разогреть со сливочным маслом. Полученной смесью залить хлеб. Когда он размякнет, добавить взбитые яйца, вареное сгущенное молоко, измельченный шоколад и грецкие орехи. Перемешать до однородности. Всыпать 6-7 столовых ложек сахарного песка в отдельную кастрюлю, добавить немного воды, поставить на огонь и приготовить карамель. Когда карамель будет готова, вылить ее на дно формы для пудинга. Сверху выложить приготовленную массу. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Готовый пудинг вынуть из духовки, остудить, украсить взбитыми сливками и подавать к столу.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Песочный торт на сметане
Кекс "Сладкий снеговик"
Пирог "Оригинал"
Крем из взбитых сливок
Десерт из ревеня
Малиновый десерт
Манговый торт
Вафли шоколадные
Цукаты из арбузных корок
Печенье "Неженка"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!