Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Шоколадный пудинг из хлеба и грецких орехов

На 4 порции:
1 банка (370 г) сгущенного молока
10 ломтей белого хлеба
400 г молока
100 г темного шоколада
100 г ядер грецких орехов (можно также использовать фисташки, миндаль или кедровые орешки)
4 яйца
50 г сливочного масла
сахарный песок для карамели
взбитые сливки для украшения

Банку сгущенного молока поместить в кастрюлю, залить водой, чтобы она полностью покрыла банку, и варить на слабом огне приблизительно 2 часа. Выложить куски хлеба (предварительно срезав корку) в широкую миску. Молоко разогреть со сливочным маслом. Полученной смесью залить хлеб. Когда он размякнет, добавить взбитые яйца, вареное сгущенное молоко, измельченный шоколад и грецкие орехи. Перемешать до однородности. Всыпать 6-7 столовых ложек сахарного песка в отдельную кастрюлю, добавить немного воды, поставить на огонь и приготовить карамель. Когда карамель будет готова, вылить ее на дно формы для пудинга. Сверху выложить приготовленную массу. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Готовый пудинг вынуть из духовки, остудить, украсить взбитыми сливками и подавать к столу.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Желе из клюквы
Торт песочно-миндальный
Пряники "Брусочки"
Абрикосовый клафути
Ананасово-кокосовые кексы
Морковные пирожные
Банановое желе
Пицца с банановым кремом
Глинтвейн особый
Конфеты "Елочные помадки"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 3 WWWomen.ru WWWomen online!