Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пудинг с виноградом

На 4 порции:

Для пудинга:
1/2 неочищенного лимона
1 стручок ванили
1 л молока
1 щепотка соли
50 г сахара
100 г кукурузной крупы
2 свежих яйца

Для начинки:
400 г мелкого винограда
25 г сливочного масла
25 г сахара
50 мл сухого белого вина

Лимон обдать горячей водой. Натереть цедру. Ваниль крупно нарезать. Вскипятить молоко с ванилью и лимонной цедрой. Добавить соль, сахар и всыпать крупу. На медленном огне варить 10 минут, постоянно помешивая, до набухания крупы. Вынуть ваниль. Остудить. Разбить яйцо и желток смешать с кашей, белок взбить и добавить туда же. Кашу поместить в фигурную форму и охладить. Сливочное масло растопить с сахаром, разогревать до золотистого цвета. Потом долить вином, дать закипеть. Положить вымытый виноград и кипятить еще 2 минуты. Остудить. Пудинг поместить на блюдо и украсить виноградом.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Творожно-персиковый пирог
Физ золотой с коньяком
Фруктовый фраппе
Медовые полоски
Сабайон с пирожными
Пудинг "Экзотический"
Конфитюр из мирабели
Печенье по-байкальски
Напиток "Душа поет"
Датский пирог с фруктами
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!