Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пудинг с виноградом

На 4 порции:

Для пудинга:
1/2 неочищенного лимона
1 стручок ванили
1 л молока
1 щепотка соли
50 г сахара
100 г кукурузной крупы
2 свежих яйца

Для начинки:
400 г мелкого винограда
25 г сливочного масла
25 г сахара
50 мл сухого белого вина

Лимон обдать горячей водой. Натереть цедру. Ваниль крупно нарезать. Вскипятить молоко с ванилью и лимонной цедрой. Добавить соль, сахар и всыпать крупу. На медленном огне варить 10 минут, постоянно помешивая, до набухания крупы. Вынуть ваниль. Остудить. Разбить яйцо и желток смешать с кашей, белок взбить и добавить туда же. Кашу поместить в фигурную форму и охладить. Сливочное масло растопить с сахаром, разогревать до золотистого цвета. Потом долить вином, дать закипеть. Положить вымытый виноград и кипятить еще 2 минуты. Остудить. Пудинг поместить на блюдо и украсить виноградом.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Сливочный лимонный крем
Цитрусовый торт
Мусс молочно-клубничный
Желе из крыжовника
Коктейль "Манхеттен"
Ягодный десерт
Торт "Сладкоежка"
Булочки из обойной муки
Пирог "Шалунья"
Торт "Лида"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!