Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пудинг рисовый

Пудинг рисовый

800 г рисовой каши
50-70 г сливочного масла
3 яйца
3 столовых ложки сахара
2 столовых ложки изюма без косточек или измельченных цукатов
ванилин на кончике ножа или лимонная цедра по вкусу
2,5 столовых ложки просеянных молотых сухарей
1 столовая ложка сметаны

В готовую, слегка охлажденную рисовую кашу ввести сливочное масло. Желтки отделить от белков, растереть с сахаром добела и соединить с кашей; добавить ванилин или лимонную (апельсиновую) цедру и хорошо перемешать. Затем положить изюм без косточек или мелко нарезанные цукаты и еще раз перемешать. Белки взбить в густую пену и ввести в подготовленную массу, осторожно помешивая ее сверху вниз. Выложить полученную массу в форму или невысокую кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Поставить в хорошо нагретую духовку и запекать при умеренной температуре 1-1,5 часа в зависимости от толщины слоя. Пудинг подать с вареньем, сливочным маслом или фруктово-ягодным соусом. Этот пудинг можно сварить на пару.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пряничный домик #3
Торт "Зимняя вишня"
Пирожки с тыквой
Шоколадное мороженое
Шербет апельсиновый
Имбирный ананас на гриле
Торт "Негритянка"
Вафли на дрожжах
Торт "Бухарский"
Мороженое ананасное
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!