Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пудинг рисовый

Пудинг рисовый

800 г рисовой каши
50-70 г сливочного масла
3 яйца
3 столовых ложки сахара
2 столовых ложки изюма без косточек или измельченных цукатов
ванилин на кончике ножа или лимонная цедра по вкусу
2,5 столовых ложки просеянных молотых сухарей
1 столовая ложка сметаны

В готовую, слегка охлажденную рисовую кашу ввести сливочное масло. Желтки отделить от белков, растереть с сахаром добела и соединить с кашей; добавить ванилин или лимонную (апельсиновую) цедру и хорошо перемешать. Затем положить изюм без косточек или мелко нарезанные цукаты и еще раз перемешать. Белки взбить в густую пену и ввести в подготовленную массу, осторожно помешивая ее сверху вниз. Выложить полученную массу в форму или невысокую кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Поставить в хорошо нагретую духовку и запекать при умеренной температуре 1-1,5 часа в зависимости от толщины слоя. Пудинг подать с вареньем, сливочным маслом или фруктово-ягодным соусом. Этот пудинг можно сварить на пару.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Чайный кекс с пряностями
Творожный пирог с ягодами
Русский крем
Торт "Нептун"
Сочень с яблоками
Жареные дольки ананаса
Пирог с творогом
Мороженые конфеты
Лимонадные сконы
Чай "Амаретто"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!