Пряники "Брусочки"

пряничное тесто, приготовленное по любому рецепту или готовое тесто
1 яйцо для смазки
миндаль для украшения

Пряничное тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать острым ножом или тесторезкой на полосы шириной 3-4 см, положить на смазанный маслом противень, смазать яйцом, украсить полосками миндаля и выпечь. После выпечки каждую полоску нарезать на кусочки длиной 3 см в форме ромбов или прямоугольников.

Комментарии к рецепту