Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирожные с шоколадной начинкой

Пирожные с шоколадной начинкой

На 6 штук:
150 г сливочного масла
150 г темного шоколада (поломать)
2 яичных желтка
2 крупных яйца
1 1/2 стакана сахарной пудры
1/2 стакана муки
2 чайных ложки сливочного масла для смазки форм
1 столовая ложка какао-порошка для обсыпки форм
ванильное мороженое с кусочками вишни

Смазать 6 креманок вместимостью 3/4 стакана сливочным маслом. Обсыпать внутреннюю часть креманок какао-порошком. Сливочное масло соединить с шоколадом и растопить на маленьком огне при постоянном помешивании. Когда шоколад почти расплавится, снять с огня, вымешать до гладкости и слегка охладить. Яичные желтки и целые яйца взбить с помощью миксера с сахарной пудрой. Затем добавить шоколадно-масляную смесь и небольшими порциями всыпать муку. Взбить до однородности и разложить тесто в подготовленные креманки. Поставить в духовку и выпекать около 12 минут при 230°С - пока края пирожных не поднимутся и не затвердеют (при этом центр должен оставаться мягким). Оставить пирожные в креманках на 3-5 минут, затем с помощью ножа осторожно отделить края пирожных от стенок креманок и перевернуть пирожные на тарелки. Подавать теплыми, украсив 2 шариками мороженого. Центр пирожных будет "расплавленным".

Энергетическая ценность 1 порции: 525 кал, Итого 34 г жиров, 55 г углеводов, 6 г белков





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Чай-пунш по-русски
Коктейль "Кофелад"
Бисквитный торт
Пресное тесто
Фруктовое желе
Рождественский пудинг
Кекс "Варшава"
Помадка ореховая
Ореховые трубочки
Шербет из кураги
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 12 WWWomen.ru WWWomen online!