Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Безе с бананами

Для безе:
1 яичный белок
1/3 стакана сахара

Для крема:
50 г сливочного масла
50 г сгущенного молока

Кроме того:
1 банан
25-40 г шоколада

Для приготовления безе взбить охлажденный яичный белок в крепкую пену и постепенно всыпать сахар, не переставая взбивать. Если масса не совсем загустела, всыпать еще 3-5 столовых ложек сахара. Если и это не поможет, добавить несколько капель уксусной эссенции. На бумагу для выпечки положить банан, обвести контур карандашом, перевернуть банан на другой бок и обвести еще раз. Бумагу перевернуть на другую сторону и из мешка отсадить по просвечивающему контуру безе. (Если безе отсаживать на сторону с рисунком, карандашный след останется на изделии.) Духовку разогреть до 80-100°С и высушивать безе 1,5-2 часа. Готовые безе вынуть из духовки и остудить.

Для приготовления крема сгущенное молоко взбить с размягченным сливочным маслом в пышную однородную массу. Выложить крем на верхнюю сторону безе и выровнять его. Банан очистить и разрезать вдоль. На крем положить половинку банана срезом вниз и залить сверху растопленным шоколадом.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Бананы с карамелью"
Торт "Миндальный"
Печенье "Чемберлен"
Краковское пирожное
Бананы в кокосовом молоке
Пирожные "Праздничные"
Печенье "Вишневое"
Праздничный торт
Пирожок для хороших детей
Шоколадные листики
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!