Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кораблики с малиной

Кораблики с малиной

На 12 штук:

Для песочного теста:
250 г муки
100 г сахарной пудры
50 г молотого миндаля
100 г сливочного масла
1 яичный желток

Для начинки:
250 г малины
125 г молока
1 чайная ложка крахмала
1,5 столовых ложки сахара
2 яичных желтка
0,5 стручка ванили
2 стопочки яичного ликера
500 мл сливок

Замесить песочное тесто, завернуть его в пленку и поместить на 1 час в прохладное место. Ягоды помыть и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180°С. Формочки слегка смазать маслом и выложить в них тесто. Выпекать кораблики на среднем уровне духовки 15-20 минут до образования золотистой корочки.

Вскипятить молоко. Развести крахмал, перемешать его с 1 столовой ложкой сахара и затем добавить в молоко. Крем поставить на огонь и немного поварить, а затем снять с плиты и добавить в массу яичный желток. Стручок ванили разрезать, вынуть сердцевину и вместе с яичным ликером перемешать с кремом. Взбить сливки с оставшимся сахаром. Наполнить кораблики кремом и ягодами, украсить розочками из взбитых сливок.

Энергетическая ценность 1 порции: 360 ккал, 7 г белков, 20 г жиров, 33 г углеводов
Время на подготовку: 10 минут
Время выпечки: 15-20 минут
Время на остывание: 1 час
Время выдержки: 1 час





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Суфле шоколадное
Эклеры
Десерт "Рисовый"
Медово-ореховый торт
Десерт "Рисовый"
Ледяной шоколад
Фаршированные персики
Сладкая колбаска
Желе из мирабели
Крем "Йоркширский"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!