Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Японские сандвичи

На 21 сандвич:

Для основы:
2 яичных белка
1/2 стакана сахарной пудры
1/2 стакана очищенных, обжаренных и размельченных лесных орехов

Для начинки:
6 чайных ложек несоленого сливочного масла
1 яичный желток
1/4 стакана очищенных, обжаренных и размельченных лесных орехов
сахарная пудра

Нарезать листы бумаги или кальки под несколько противней. На бумаге нарисовать 42 круга диаметром 5 см. Разогреть духовку до 140°С. В кастрюле (только в не алюминиевой) взбить яичный белок. Добавить 1/2 столовой ложки сахарной пудры, взбивая до полной однородности и образования блестящего безе. Продолжать добавлять пудру, каждый раз тщательно взбивая после каждой добавки. Засыпать лесные орешки в безе. Ложкой выложить в кондитерский фунтик, имеющий простой носик 10 мм. Следуя нарисованным кругам, выдавить спиралью безе на пекарные листы. Поместить противень в холодную духовку и подсушивать 20 минут на слабом огне. Охладить на противнях.

Сделать начинку: размягченное сливочное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. Вбить яичный желток и добавить лесные орешки. Снять безе с бумаги и соединить их по два, прослаивая ореховым кремом. Посыпать сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Печенье из тыквы
Конфеты молочные
Сметанная бабка
Русский крем
Миндальные шарики
Пасха с курагой
Вишневый пирог с крошкой
Коктейль "Вулкан"
Сладкая пицца
Пирог к чаю
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!