Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирожное "Снежки"

Пирожное "Снежки"

Для основы:
2 яичных белка
20 г сахара
1 г ванилина
1 г лимонной кислоты

Для соуса:
150 г молока
1 яичный желток
20 г сахара
5 г сахарной пудры
3 г муки

Хорошо охлажденные яичные белки взбить в крепкую пену и ввести в них сахарную пудру и лимонную кислоту. Подготовленную белковую массу, разделанную в виде шариков или клецек, десертной или столовой ложкой опускать в кипящую воду так, чтобы изделия не слипались. "Снежки" варить в течение 3-5 минут. Готовые "Снежки" осторожно вынуть шумовкой на сито. Когда с них стечет вода, разложить в креманки или салатницы и залить сладким ванильным соусом. "Снежки" так же можно подать со сладкими фруктово-ягодными сиропами.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Печенье "Поленце"
Вафли на дрожжах
Густой шоколад
Глинтвейн пикантный
Варенье из сосновых шишек
Торт "Сатурн"
Кофе с кремом "Манго"
Парфе "Глория"
Кофе "Рождественский"
Суфле из черной смородины
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!