Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирожное "Снежки"

Пирожное "Снежки"

Для основы:
2 яичных белка
20 г сахара
1 г ванилина
1 г лимонной кислоты

Для соуса:
150 г молока
1 яичный желток
20 г сахара
5 г сахарной пудры
3 г муки

Хорошо охлажденные яичные белки взбить в крепкую пену и ввести в них сахарную пудру и лимонную кислоту. Подготовленную белковую массу, разделанную в виде шариков или клецек, десертной или столовой ложкой опускать в кипящую воду так, чтобы изделия не слипались. "Снежки" варить в течение 3-5 минут. Готовые "Снежки" осторожно вынуть шумовкой на сито. Когда с них стечет вода, разложить в креманки или салатницы и залить сладким ванильным соусом. "Снежки" так же можно подать со сладкими фруктово-ягодными сиропами.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пикантные бискотти
Блины с тыквой
Десерт "Ломтики счастья"
Торт "Нежность"
Медовый торт "Привет"
Картофельные ватрушки
Торт "Баня"
Шарлотка "Ростовчанка"
Кекс лимонный
Джем клюквенный
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!