Миндальные корзиночки

200 г муки
150 г сливочного масла или маргарина
2 столовых ложки сахара
1 яйцо
50 г миндаля

Миндаль ошпарить, очистить, пропустить через мясорубку с частой решеткой или растереть в кофемолке и смешать с мукой. Песочное тесто приготовить первым или вторым способом и поместить на 30 минут в холодное место. Затем приготовить из теста корзиночки и выпекать до золотисто-коричневого цвета. На стол подавать, начинив кремом по желанию.

Комментарии к рецепту