Яблоки в песочном тесте

На 16 штук:

Для основы:
песочное тесто из 300 г муки (обычное песочное тесто или тесто со сметаной, творогом)
16 средних яблок
1 яйцо для смазывания

1 вариант начинки:
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки рубленых орехов или миндаля

2 вариант начинки:
3 столовых ложки сахара
1 чайная ложка корицы

3 вариант начинки:
3-4 столовых ложки изюма

Тесто тонко раскатать и нарезать на квадратики. Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину, разложить на квадратики теста, начинить их одной из перечисленных начинок и равномерно покрыть тестом. Смазать яйцом или яичным желтком и выпекать в духовке со средним жаром до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и тесто не подрумянится.

Комментарии к рецепту