Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Тарталетки по-французски

Тарталетки по-французски

Для теста:
200 г размягченного маргарина
200 г сметаны
1,75 стакана муки
1 щепотка соли

1-й вариант начинки:
ягодный джем или мармелад
1 взбитое сырое яйцо

2-й вариант начинки:
кислое варенье или разваренная курага
1 крупное яйцо
125 г сахара
125 г измельченных грецких орехов

Замесить тесто, разделить на шарики величиной с грецкий орех и хорошенько размять их по дну и бокам маленьких гофрированных формочек. Заполнить ягодным мармеладом или джемом, сверху выложить решетку из тоненьких полосок теста, смазать ее взбитым яйцом и посыпать сахаром. Печь при 190°С приблизительно 20 минут, следя за тем, чтобы мармелад не закипел и не поднялся за решетку.

Вместо мармелада можно положить на дно тарталеток по 1 чайной ложке кислого варенья или разваренной кураги, сверху - массу из яйца, взбитого с орехами и сахаром и выпекать. Когда пирожные остынут, покрыть земляникой их, тертой с сахаром, а в центр положить по одной целой ягодке. Вместо земляники можно использовать и другую ягоду.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Трубочки миндальные
Песочное тесто
Завитушки с какао
Сладкие булочки
Водка-дейзи
Творожный штрейзель
Вишневый рулет
Торт "Именинное дерево"
Глазурь-крем
Конфеты "Сладкоежка"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!