Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Тарталетки по-французски

Тарталетки по-французски

Для теста:
200 г размягченного маргарина
200 г сметаны
1,75 стакана муки
1 щепотка соли

1-й вариант начинки:
ягодный джем или мармелад
1 взбитое сырое яйцо

2-й вариант начинки:
кислое варенье или разваренная курага
1 крупное яйцо
125 г сахара
125 г измельченных грецких орехов

Замесить тесто, разделить на шарики величиной с грецкий орех и хорошенько размять их по дну и бокам маленьких гофрированных формочек. Заполнить ягодным мармеладом или джемом, сверху выложить решетку из тоненьких полосок теста, смазать ее взбитым яйцом и посыпать сахаром. Печь при 190°С приблизительно 20 минут, следя за тем, чтобы мармелад не закипел и не поднялся за решетку.

Вместо мармелада можно положить на дно тарталеток по 1 чайной ложке кислого варенья или разваренной кураги, сверху - массу из яйца, взбитого с орехами и сахаром и выпекать. Когда пирожные остынут, покрыть земляникой их, тертой с сахаром, а в центр положить по одной целой ягодке. Вместо земляники можно использовать и другую ягоду.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Желе из молока
Пирог с кремом
Яблочные вафли
Кекс "Маковый"
Ореховые "Улитки"
Пастила яблочная
Королевский пирог
Печенье "Орлиное гнездо"
Коктейль "Дипломат"
Сдоба выборгская
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!