Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирожное "Персики"

Пирожное "Персики"

Для теста:
2,5 стакана муки
100 г сливочного масла
2 яйца
2-2,5 столовых ложек сметаны
1 стакан сахара
сода на кончике ножа
несколько капель лимонного сока

Для начинки:
10 грецких орехов
1 банка сгущенного молока

Для украшения:
1 стакан сахара
5 шт. сырой моркови
2 шт. вареной свеклы

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и добавить сметану. Яйца взбить добела с сахаром и содой, погасив ее несколькими каплями лимонного сока или уксуса. Обе массы соединить, перемешать, всыпать муку и быстро замесить однородное тесто. Поместить его на 30 минут в холодильник. Затем раскатать из него шарики, вытянув верхнюю часть в виде конуса, положить их на противни, смазанные маслом, и выпекать при 200°С до готовности (примерно 10 минут). Выпеченные половинки "персиков" охладить, сделать в них лунки, положить в каждую лунку по четвертушке грецкого ореха (ядра) и склеить сгущенным молоком, сваренным на водяной бане в течении 3-4 часов. Покрасить персики морковным соком, отжатым из мелконатертой сырой моркови. Вареную натертую свеклу положить в марлю и этим тампоном подрумянить персики, а затем обвалять их в сахаре.





  Комментарии к рецепту

LUCIANAОценка:

NU OOOOOOCENI VKUSNIE PIERSIKI


Добавлено 10 июля 2009 года, в 18:46

InessОценка:

ДОЛГО ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ,СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!


Добавлено 11 января 2011 года, в 7:22


Всего комментариев: 2


  Сладкая десятка
Десерт "Лиссабон"
Коктейль "Манхеттен драй"
Фруктовый шербет
Вишневый торт
Пирог со смородиной
Кекс "Гиннес"
Пасхальный торт "Симнель"
Торт "Жозефина"
Банановый пудинг
Фруктовый тирамису
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!