Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирожные со сливками

Для теста:
150 г сахара
1/2 пакетика ванильного сахара
200 г сливочного масла
250 г муки
3 яйца
1/2 пакетика разрыхлителя
50 мл молока

Для начинки:
12 г желатина
500 г клубники
200 г клубничного конфитюра
1/2 лимона
500 г творога
300 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
800 мл сливок

Для украшения:
400 мл сливок
25 г рубленых фисташек
150 г клубники

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. По одному вбить яйца. Перемешать муку с разрыхлителем и небольшими порциями попеременно с молоком ввести в основную массу. Выстелить противень бумагой, намазать на нее тесто и выпекать 30 мин при 170°С. Готовый корж вынуть и остудить. Затем выложить вокруг коржа полоски фольги.

Замочить желатин. Клубнику мелко нарезать, перемешать с конфитюром и кипятить 2 мин. Дать массе остыть. Тем временем отжать сок из лимона, перемешать его с творогом, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Желатин отжать, распустить и перемешать с творожным кремом. Добавить клубнику с конфитюром и поставить в холодильник. Взбить сливки. Когда творожная масса начнет застывать, перемешать ее со сливками. Выложить крем на корж и поместить на ночь в холодильник.

Взбить сливки, положить их в кондитерский мешочек и выложить полосками по диагонали. Украсить орехами и половинками ягод и разрезать на куски.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Свадебный каравай
Хворост
Шоколадные пралине
Десерт "Тропики"
Торт "Малакофф"
Клубничное пюре
Торт "Грильяж"
Груши "Прекрасная Елена"
Марципановые конфеты
Ягодный джем
  Реклама
Купить медицинскую справку Оформление академического отпуска. Справки на работу. Быстро и недорого.
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!