Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирожные со сливками

Для теста:
150 г сахара
1/2 пакетика ванильного сахара
200 г сливочного масла
250 г муки
3 яйца
1/2 пакетика разрыхлителя
50 мл молока

Для начинки:
12 г желатина
500 г клубники
200 г клубничного конфитюра
1/2 лимона
500 г творога
300 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
800 мл сливок

Для украшения:
400 мл сливок
25 г рубленых фисташек
150 г клубники

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. По одному вбить яйца. Перемешать муку с разрыхлителем и небольшими порциями попеременно с молоком ввести в основную массу. Выстелить противень бумагой, намазать на нее тесто и выпекать 30 мин при 170°С. Готовый корж вынуть и остудить. Затем выложить вокруг коржа полоски фольги.

Замочить желатин. Клубнику мелко нарезать, перемешать с конфитюром и кипятить 2 мин. Дать массе остыть. Тем временем отжать сок из лимона, перемешать его с творогом, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Желатин отжать, распустить и перемешать с творожным кремом. Добавить клубнику с конфитюром и поставить в холодильник. Взбить сливки. Когда творожная масса начнет застывать, перемешать ее со сливками. Выложить крем на корж и поместить на ночь в холодильник.

Взбить сливки, положить их в кондитерский мешочек и выложить полосками по диагонали. Украсить орехами и половинками ягод и разрезать на куски.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пудинг с виноградом
Фруктово-сырное коулслоу
Вафли с яблоками
Фруктовый шербет
Белковое тесто
Рисовое суфле
Флип с красным вином
Медовый торт
Ореховое печенье
Золотые нити
  Реклама
Купить медицинскую справку Оформление академического отпуска. Справки на работу. Быстро и недорого.
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!