Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Сабайон с пирожными

На 4 порции:
4 яйца
250 г миндаля
1 чайная ложка миндального ароматизатора
220 г сахарной пудры
10 г сахарного песка
100 мл белого вина
тертая цедра и сок 1/2 лимона
1/2 чайной ложки корицы

Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену и перемешать с миндалем, ароматизатором и 200 г сахарной пудры. Положить полученную массу в кондитерский мешочек и выложить розочками на противень, смазанный жиром. Посыпать оставшейся сахарной пудрой и выпекать 30 мин при 200°С.

Для приготовления сабайона растереть желтки с сахаром, добавить вино и цедру. Полученную смесь взбить на горячей водяной бане и приправить лимонным соком и корицей. Разложить сабайон по вазочкам и выложить сверху пирожные.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Сердечки из марципана
Торт "Волшебная сказка"
Торт "Кофейное сердечко"
Джулеп "Вечер"
Молоко морковное
Какао-крем
Яблочный рулет
Джин-краст
Быстрый крем
Кулич "Вечерок"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!