Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Сабайон с пирожными

На 4 порции:
4 яйца
250 г миндаля
1 чайная ложка миндального ароматизатора
220 г сахарной пудры
10 г сахарного песка
100 мл белого вина
тертая цедра и сок 1/2 лимона
1/2 чайной ложки корицы

Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену и перемешать с миндалем, ароматизатором и 200 г сахарной пудры. Положить полученную массу в кондитерский мешочек и выложить розочками на противень, смазанный жиром. Посыпать оставшейся сахарной пудрой и выпекать 30 мин при 200°С.

Для приготовления сабайона растереть желтки с сахаром, добавить вино и цедру. Полученную смесь взбить на горячей водяной бане и приправить лимонным соком и корицей. Разложить сабайон по вазочкам и выложить сверху пирожные.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Дрожжевое тесто
Ириски
Пирожные с йогуртом
Эклеры
Персиковый мраморный кекс
Апельсиновые звезды
Маковая бабка "Щедрость"
Мармелад цитрусовый
Пирожки "Колядки"
Шарлотка "Мокко"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 16 WWWomen.ru WWWomen online!