Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Лимонный пирог с маком

Для основы:
4 яйца
1/2 стакана сахарной пудры
цедра и сок 1 лимона
2 столовых ложки молотого миндаля
3 столовых ложки сухих хлебных крошек
1 чайная ложка маковых семян
2 столовых ложки бренди (коньяка)

Для малинового соуса:
200 г свежей малины
1 столовая ложка меда
1/2 чайной ложки толченого кардамона

Разогреть духовку до 180°С. Смазать жиром форму для теста. Взбить в пену лимонный сок, цедру, сахар и яичные желтки. В отдельной посуде взбить в пену яичные белки и хорошо перемешать с миндалем, хлебными крошками и маком. Соединить обе смеси, вылить в форму и выпекать 40 минут до золотистого цвета. Готовый пирог вынуть из духовки и наколоть спичкой в нескольких местах. Сверху полить бренди и дать остыть.

Отложить 12 ягод малины для украшения, а остальные протереть через сито и растереть с медом и кардамоном. Разрезать пирог на 6 кусков, залить малиновым соусом и украсить ягодами малины. Вместо свежей малины можно использовать мороженую.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Ягодный крем-брюле
Безе (меренга)
Суп из моркови с медом
Пирог с орехами
Персиковый пудинг
Овсяное печенье
Печенье сметанное
Шарлотка "Ягодная поляна"
Крем "Черный лес"
Кекс "Зебра пасхальная"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!