Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Рождественский пирог

Рождественский пирог

Рецепт от МаКошь

Для основы:
3 яйца
150 г сахара
по 1 щепотке соли, молотой гвоздики, мускатного ореха, кардамона и имбиря
тертая цедра апельсина
125 г муки
1 пакетик разрыхлителя
50 г рубленого миндаля
100 г рубленых грецких орехов
по 75 г темного и светлого изюма
100 г рубленых цукатов из цедры лимона
100 г инжира
100 г фиников
50 г рубленых цукатов из апельсиновой цедры
20 г молотого фундука

Кроме того:
4 столовых ложки абрикосового повидла
3 столовых ложки сахара
глазированные вишни, засахаренный имбирь, грецкие орехи, миндаль, курага, чернослив

Нагреть духовку до 180°С. Перемешать яйца, сахара, пряности, цедру апельсина, муку и разрыхлитель. Добавить миндаль и грецкие орехи, нарезать кубиками инжир и финики. Посыпать их мукой, как и цукаты из лимонной и апельсиновой цедры, изюм, и добавить все в тесто. Смазать жиром прямоугольную форму и посыпать ее молотыми орехами; выложить тесто и выпекать 100 минут, через 50 минут накрыть пергаментной бумагой, смазанной маслом. Опрокинуть пирог из формы на решетку и дать остыть. Разогреть повидло, растворить в нем сахар и поварить 2 минуты. 2/3 повидла намазать на пирог, покрыть фруктами и орехами, намазать оставшимся повидлом и дать застыть.

Время приготовления: 30 минут.
Время на выпекание: 100 минут.
В одной порции 180 ккал.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Сырники с морковью
Тыквенный крем
Фрукты в шоколаде
Пирог с кремом
Сладкий пирог с фундуком
Клубничный шербет
Тарталетки с крем-брюле
Закарпатский торт
Торт "Золотая корона"
Желе из сметаны с вином
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!