Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Рождественский пирог

Рождественский пирог

Рецепт от МаКошь

Для основы:
3 яйца
150 г сахара
по 1 щепотке соли, молотой гвоздики, мускатного ореха, кардамона и имбиря
тертая цедра апельсина
125 г муки
1 пакетик разрыхлителя
50 г рубленого миндаля
100 г рубленых грецких орехов
по 75 г темного и светлого изюма
100 г рубленых цукатов из цедры лимона
100 г инжира
100 г фиников
50 г рубленых цукатов из апельсиновой цедры
20 г молотого фундука

Кроме того:
4 столовых ложки абрикосового повидла
3 столовых ложки сахара
глазированные вишни, засахаренный имбирь, грецкие орехи, миндаль, курага, чернослив

Нагреть духовку до 180°С. Перемешать яйца, сахара, пряности, цедру апельсина, муку и разрыхлитель. Добавить миндаль и грецкие орехи, нарезать кубиками инжир и финики. Посыпать их мукой, как и цукаты из лимонной и апельсиновой цедры, изюм, и добавить все в тесто. Смазать жиром прямоугольную форму и посыпать ее молотыми орехами; выложить тесто и выпекать 100 минут, через 50 минут накрыть пергаментной бумагой, смазанной маслом. Опрокинуть пирог из формы на решетку и дать остыть. Разогреть повидло, растворить в нем сахар и поварить 2 минуты. 2/3 повидла намазать на пирог, покрыть фруктами и орехами, намазать оставшимся повидлом и дать застыть.

Время приготовления: 30 минут.
Время на выпекание: 100 минут.
В одной порции 180 ккал.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Оладушки из кабачков
Пирожное "Пчелка"
Запеченные бананы с ромом
Сладкие булочки
Банановые пури
Пирог "Баловница"
Торт "Нежность"
Торт "Персик"
Торт "Красная шапочка"
Картофельный пирог
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!