Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Восточный пирог

800 г муки
1 яйцо
2 стакана холодной воды
1/2 чайной ложки соли
400 г очищенных орехов
2 стакана изюма
300 г топленого масла
2 стакана сахара

Замесить тесто из воды, муки, яйца и соли. Разрезать его на 5 частей и раскатать в 5 одинакового размера очень тонких пластов. Орехи провернуть через мясорубку. Изюм потушить в 2 столовых ложках масла, чтобы он полностью разбух. Пласт раскатанного теста положить на смазанный маслом лист, смазать пласт топленым маслом и насыпать на него ровным слоем начинку из орехов, смешанных с изюмом. Все следующие пласты, накладывая один на другой, также смазать маслом и покрыть начинкой. Накрыв верхним пластом, защепить тесто с боков, чтобы не высыпалась начинка. Весь пирог надрезать ножом на квадратики, полить оставшимся маслом и поставить в хорошо нагретую духовку. Пока пирог печется, сварить густой сироп из сахара и трех четвертей стакана воды и остудить. Готовый горячий пирог залить сиропом и дать постоять несколько часов, пока сироп не впитается. Подавать пирог холодным, разложив на тарелке отдельными квадратиками.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Компот из сухофруктов
Оладьи из тыквы
Черешня натуральная
Вишневый пирог с крошкой
Торт ореховый "Мокрый"
Мороженое из дыни
Десерт на скорую руку
Карамель сливочная
Древний рецепт чая
Пирог "Осиное гнездо"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!