Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Клубничный рулет с миндалем

Клубничный рулет с миндалем

3 яйца
1/4 стакана сахара
2,5 столовых ложек муки
250 г порезанной клубники
1/4 стакана сахарной пудры
250 г сыра маскарпоне
2 столовых ложки обжареных миндальных хлопьев
сахарная пудра для посыпки

Разогреть духовку до 200°C. Смазать жиром и застелить бумагой для выпечки прямоугольную форму 25х30 см. Бумагу слегка присыпать мукой.

С помощью электрического миксера взбивать яйца с сахаром в течение 5 минут до получения однородной кремообразной массы. Продолжая взбивать, небольшими порциями всыпать муку. Выложить в подготовленную форму, разровнять и выпекать в течение 5 минут (или до готовности). Выпеченный бисквит перевернуть из формы на бумагу для выпечки, очистить от использованной бумаги и оставить остывать.

Клубнику пюрировать с помощью вилки. Добавить сахарную пудру и перемешать. Соединить с сыром маскарпоне. Выложить массу на бисквит, оставляя по 1 см от края. С помощью бумаги для выпечки свернуть бисквит в рулет, начиная с короткого конца и прижимая бисквит к начинке. Выложить рулет на блюдо стыком вниз, обсыпать миндалем, а затем - сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пирог с изюмом
Халва из кукурузы
Пунш "Тюлень"
Жидкий десерт
Золотые нити
Фраппе "Кафе Роял"
Лимонный джулеп
Торт шоколадный воздушный
Пирог с орехами
Веселые медвежата
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 23 WWWomen.ru WWWomen online!