Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Именинный пирог

Именинный пирог

Для теста:
150 г обезжиренного творога
1 пакетик ванильного сахара
75 г сахара
по 5 столовых ложек молока и растительного масла
300 г муки
1 пакетик разрыхлителя для теста

Для начинки:
750 г вишни
1 пакетик ванильного сахара
2 столовых ложки вишневого сока
50 г сахара
сок и цедра 1 апельсина
2 столовых ложки крахмала

Кроме того:
мука для посыпки
жир для смазки формы
1 яичный желток
2 столовых ложки сахара

Смешать и взбить творог, ванильный сахар, сахар, молоко и растительное масло. Соединить150 г муки с разрыхлителем и перемешать с творожной массой. На кухонном полотенце, посыпанном мукой, раскатать тесто в тонкий прямоугольник размером 60х40 см.

Вынуть косточки из вишни. Ягоды положить в небольшую кастрюльку, залить вишневым и апельсиновым соком, добавить цедру, сахар, ванильный сахар и варить на слабом огне 10 мин. Загустить начинку крахмалом и затем охладить. Положить вишневую начинку на тесто и скатать, заворачивая длинную сторону.

Выложить вишневый рулет швом вниз в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и защипать концы. Сделать сверху несколько надрезов. Смазать взбитым яичным желтком. Выпекать в течение 40 мин при 200°С. Готовый пирог вынуть из формы и посыпать сверху сахаром.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Домашняя коврижка
Быстрый крем
Блинчики обычные
Крем "Карамелька"
Овсяные талеры
Виноградный торт
Пирог на майонезе
Винный конфитюр
Печенье "Кошачьи язычки"
Сухарный торт
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!