Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Именинный пирог

Именинный пирог

Для теста:
150 г обезжиренного творога
1 пакетик ванильного сахара
75 г сахара
по 5 столовых ложек молока и растительного масла
300 г муки
1 пакетик разрыхлителя для теста

Для начинки:
750 г вишни
1 пакетик ванильного сахара
2 столовых ложки вишневого сока
50 г сахара
сок и цедра 1 апельсина
2 столовых ложки крахмала

Кроме того:
мука для посыпки
жир для смазки формы
1 яичный желток
2 столовых ложки сахара

Смешать и взбить творог, ванильный сахар, сахар, молоко и растительное масло. Соединить150 г муки с разрыхлителем и перемешать с творожной массой. На кухонном полотенце, посыпанном мукой, раскатать тесто в тонкий прямоугольник размером 60х40 см.

Вынуть косточки из вишни. Ягоды положить в небольшую кастрюльку, залить вишневым и апельсиновым соком, добавить цедру, сахар, ванильный сахар и варить на слабом огне 10 мин. Загустить начинку крахмалом и затем охладить. Положить вишневую начинку на тесто и скатать, заворачивая длинную сторону.

Выложить вишневый рулет швом вниз в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и защипать концы. Сделать сверху несколько надрезов. Смазать взбитым яичным желтком. Выпекать в течение 40 мин при 200°С. Готовый пирог вынуть из формы и посыпать сверху сахаром.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Масляное фондю с ромом
Саварен с соусом сабайон
Мороженое с инжиром
Мазурка с медом
Печенье "Орешки"
Цукаты из арбузных корок
Кекс "Пасхальная звезда"
Торт с вишней
Шоколадные крендельки
Шоколадное суфле
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!