Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Бисквитный рулет

Бисквитный рулет

5 яиц
185 г сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
125 г муки
8 г желатина
1/2 чайной ложки тертой цедры лимона
6 столовых ложек лимонного сока
250 мл сливок
сахарная пудра

Выстелить противень бумагой. Взбить яйца со 125 г сахара и ванильным сахаром. Добавить муку и перемешать до однородности. Полученное тесто выложить на противень и выпекать 8-10 минут при 220°С. Посыпать сахаром полотенце и опрокинуть на него корж. Снять бумагу. Скатать горячий бисквит рулетом и дать ему остыть.

Тем временем замочить желатин. Вскипятить 60 г сахара с цедрой и соком лимона и 2 столовыми ложками воды. Желатин отжать и распустить в жидкости. Взбить сливки и смешать с застывающей массой. Раскатать рулет, смазать его кремом и снова скатать. Положить в холодильник на 2 часа. Подавать, посыпав сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Запеченные бананы с ромом
Овсяные талеры
Мусс "Летнее утро"
Бананы в карамели
Печенье из "Геркулеса"
Яблочное суфле
Глинтвейн пикантный
Сухое варенье
Белковая глазурь
Рожки на сметане
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!