Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Творожный пирог с вишнями

Творожный пирог с вишнями

Для основы:
100 г размягченного сливочного масла
125 г сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
2 яйца
150 г муки
50 г крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки:
500 г сладкой вишни
3 яйца
150 г мягкого сливочного масла
150 г сахара
2 столовых ложки ванильного сахара
750 г нежирного творога
100 г крахмала

Разогреть духовку до 180°С. Форму диаметром смазать сливочным маслом. Взбить в пену масло, сахар и ванильный сахар. Добавить яйца и снова взбить. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем и добавить в основную массу. Наполнить форму тестом и выпекать 20 минут.

Вишни вымыть, дать обсохнуть, косточки удалить. Разделить яйца на белок и желток. Смешать масло, сахар, ванильный сахар и яичный желток. Белок взбить в крутую пену. Творог смешать с масляной массой. Взбитый белок, крахмал и вишни добавить, не смешивая. Выложить полученную творожную массу на пирог и выпекать еще 40-50 минут, затем оставить в выключенной духовке на 10 минут.

Энергетическая ценность 1 порции: 480 ккал, белок: 17 г, жиры: 22 г, углеводы: 53 г
Время на подготовку: 45 минут
Время выпечки: 1 час





  Комментарии к рецепту

ТатьянаОценка:

Очень хотела испечь на выходные этот творожный пирожок с вишнями, но, вчитавшись внимательней в рецепт, заметила, что в рецепте начинки отсутствует количество яиц. Судя по логике рецепта, туда пойдет примерно 2 яйца, но хотелось бы поточней, потому что пирожок пришелся по душе, и я не оставила надежды его сделать когда-нибудь -)


Добавлено 15 октября 2007 года, в 18:47

ДжинаОценка:

Рецепт исправлен. Приносим свои извинения за допущенную неточность.


Добавлено 16 октября 2007 года, в 9:19

ТатьянаОценка:

Джина, большое спасибо за оперативность!


Добавлено 17 октября 2007 года, в 14:58


Всего комментариев: 3


  Сладкая десятка
Ложное слоеное тесто
Мармелад из апельсинов
Кофе "Салют"
Оладьи с морковью
Морковные конфеты
Осенний сливовый кекс
Печенье на майонезе
Морковные конфеты
Пряничный пирог
Пирог сладкий
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!