Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Творожно-персиковый пирог

Творожно-персиковый пирог

500 г творога 20% жирности
3 столовых ложки молока
3 столовых ложки растительного масла
3 яйца
200 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
100 г сливок
1 столовая ложка крахмала
125 г сахара
500 г спелых персиков
2 столовых ложки манной крупы
2 столовых ложки сахарной пудры

Творог отжать. Смешать 75 г творога с молоком, растительным маслом и 25 г сахара. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в творожную массу и замесить тесто. Форму диаметром 26 см хорошо смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму таким образом, чтобы получились бортики высотой 3 см. Сливки смешать с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Яйца разделить на белок и желток. Желток перемешать со сливками. Белок взбить в крутую пену. Крахмал смешать с манной крупой и вместе с оставшимся творогом добавить в яичную массу. В получившуюся смесь добавить взбитый белок.

Разогреть духовку до 200°С. Персики окунуть в кипяток, очистить, разрезать пополам и удалить косточки. Наполнить форму 1/3 творожной массы. Сверху распределить персики и покрыть их оставшейся творожной массой. Пирог выпекать на нижнем уровне духовки 1 час, а затем оставить еще на 10 минут в выключенной духовке. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Энергетическая ценность 1 порции: 260 ккал, белок: 11 г, жиры: 10 г, углеводы: 34 г
Время на подготовку: 1 час
Время выпечки: 1 час





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Малакофф"
Компот из груш
Пирог "Татин" с грушами
Напиток "Душа поет"
Пасха "Односельчанки"
Кокосовые блинчики
Пряничный домик #4
Ванильные колечки
Ромовая бабка "Гном"
Веселые медвежата
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!