Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Сливочно-банановый чизкейк

Сливочно-банановый чизкейк

20 шт. ванильного печенья
1/4 стакана растопленного сливочного масла
650 г мягкого сливочного сыра
2/3 стакана сахара
2 столовых ложки кукурузного крахмала
3 яйца
2 банана
1/2 стакана взбитых сливок
2 чайных ложки ванили
1/4 свежего очищенного ананаса, порезанного на кусочки (или 550 г цукатов из ананаса)
450 г земляники, порезанной на половинки
1/3 плитки темного шоколада
листики мяты для украшения (по желанию)

Печенье мелко размолоть в кухонном комбайне или блендере, добавить сливочное масло и перемешать до однородности. Полученную смесь выложить в разъемную форму диаметром 25 см, разровнять и убрать в холодильник.

Сливочный сыр взбить электрическим миксером на средней скорости до кремообразного состояния. Продолжая взбивать, добавить сахар и кукурузный крахмал. По одному вбить яйца, взбивая после каждого добавления. Затем ввести предварительно размятые в пюре бананы, взбитые сливки и ваниль. Выложить полученную массу в форму поверх печенья.

Поместить форму в разогретую до до 175°С духовку и печь 15 минут. Затем уменьшить температуру в духовке до 90°С и печь еще 75 минут (или пока верх не затвердеет). Отделить края пирога от формы с помощью ножа и полностью охладить его на решетке, прежде чем удалить из формы. Остывший пирог поместить в холодильник минимум на 6 часов, не накрывая.

За 15 минут до подачи украсить пирог кусочками ананаса и земляникой. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи в режиме HIGH в течение 20 секунд. Полить фрукты растопленним шоколадом и по желанию украсить пирог листиками мяты.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Печенье "Роб Рой"
Миндальный пудинг
Фруктовый шербет
Пирожные "Яблочко"
Лимонный пирог с маком
Казахский пирог "Чак-Чак"
Коктейль "Закат"
Кекс с бананами и изюмом
Крем фруктовый
Шотландские оладьи
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!