Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Разноцветный сырный пирог

Разноцветный сырный пирог

Для основы:
200 г муки
100 г маргарина
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
1 щепотка разрыхлителя для теста
1 щепотка соли

Для сырного крема:
1 кг жирного творога
200 г сахара
5 яиц
2 яичных желтка
по 1 пакетику лимонного и апельсинового ароматизазора
200 г консервированного фруктового ассорти
сахарная пудра для обсыпки

Указанные компоненты для основы быстро вымесить в гладкое тесто и поставить на 1 час в холодильник.

Творог, сахар яйца и желтки растереть до однородности. Деревянной ложкой вмешать апельсиновый и лимонный ароматизаторы и фруктовое ассорти. Две трети теста раскатать в круглый корж и положить его на дно смазанной жиром круглой формы диаметром 26 см). Оставшуюся часть теста скатать в валик, уложить его по кругу по внешнему краю формы и прижать к боковым стенкам на высоту 4 см. Место соединения концов ролика хорошо защипнуть. Ввыложить на корж сырную массу.

Выпекать пирог в предварительно нагретой до 200°С духовке в течение 75 мин. Примерно через 15 мин после начала выпекания переключить нагрев на 160°С. Готовый пирог оставить на 2 часа в форме, затем выложить из формы и полностью остудить на кухонной решетке. Перед подачей к столу посыпать небольшим количеством сахарной пудры.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пончики со сливами
Торт "Медовый поцелуй"
Шарики из орехов и изюма
Самый полезный завтрак
Ореховые "Ежики"
Торт "Водолаз"
Абрикосовый крем
Булочки под белым соусом
Масляный миндальный пирог
Торт "Шокоудовольствие"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!