Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Клюквенно-лимонный пирог

Клюквенно-лимонный пирог

Для теста:
200 г размягченного маргарина
200 г сметаны
3 яичных желтка
1 стакан сахара
0,5 чайной ложки гашеной соды
2,5 стакана муки

Для начинки:
1 стакан клюквы
1 лимон без косточек
1,5 стакана сахара
3 яичных белка

Из всех перечисленных ингредиентов быстро замесить тесто. Оно должно немного прилипать к рукам. Разделить его на 3 части и выпечь 3 коржа (чтобы тесто не прилипало к рукам, когда его разминаешь в форме, руки нужно смачивать холодной водой). Готовые коржи остудить.

Клюкву и лимон пропустить через мясорубку и добавить 1 стакан сахара. Отдельно взбить яичные белки с 0,5 стакана сахара.

Два коржа смазать сначала взбитыми белками, затем - клюквенно-лимонной начинкой, выложить их друг на друга и накрыть третим коржом. Его покрыть только клюквенно-лимонной начинкой. Сверху и с боков пирог обмазать взбитыми белками. Можно украсить крупными ягодами клюквы. Дать постоять при комнатной температуре 8-12 часов.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Булочки с мандаринами
Апельсины с ликером
Лаймовый суп с фруктами
Ореховые трубочки
Медовое печенье "Россыпь"
Торт "Сладкоежка"
Печенье без сахара
Печенье "Поленце"
Взбитый крем
Кекс с ананасом и вишнями
  Реклама
Вязаные вышиванки (В'язані вишиванки) Вышиванка - традиционное название украинской вышитой сорочки (рубахи). Элементы вышивки на современной одежде - это дань этномоде, нашим многовековым традициям. Вышиванка - праздничная, патриотичная и культовая одежда, вызывающая чувство сплочённости, сближает и объединяет наш народ, связывает невидимой нитью украинцев со всего мира.
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 12 WWWomen.ru WWWomen online!