Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Карамельный пирог

Для теста:
350 г муки
300 г сметаны
1 щепотка соли

Для крема:
200 г сахара
200 г крепкого черного кофе
200 г молока
100 г сливочного масла
100 г муки

Из муки, сметаны и маргарина приготовить слоеное тесто и разделить его на три части. Каждую раскатать в корж и выпечь. 100 г сахара расплавить до коричневого цвета, затем растворить в черном кофе и молоке. В отдельной посуде сварить 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г муки; добавить к крему коричневую карамельную массу по частям и снова варить до загустения. Охлажденные коржи смазать карамельной массой, верхний корж посыпать сахарной пудрой и оставить пирог в таком виде на одни сутки. После этого нарезать ломтиками или квадратиками.





  Комментарии к рецепту

ОльгаОценка:

Что-то с рецептом? В ингредиентах к тесту маргарина нет :(, в рецепте есть.


Добавлено 13 марта 2012 года, в 14:04


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Крепкие масляные печенья
Яблочно-рисовый пирог
Московские пончики
Суп молочный сладкий
Яблочно-лимонный пирог
Ореховый крем
Джулеп "Клубничный"
Сдобные пряники
Торт "Под орех"
Десерт из яблок
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!