Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Карамельный пирог

Для теста:
350 г муки
300 г сметаны
1 щепотка соли

Для крема:
200 г сахара
200 г крепкого черного кофе
200 г молока
100 г сливочного масла
100 г муки

Из муки, сметаны и маргарина приготовить слоеное тесто и разделить его на три части. Каждую раскатать в корж и выпечь. 100 г сахара расплавить до коричневого цвета, затем растворить в черном кофе и молоке. В отдельной посуде сварить 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г муки; добавить к крему коричневую карамельную массу по частям и снова варить до загустения. Охлажденные коржи смазать карамельной массой, верхний корж посыпать сахарной пудрой и оставить пирог в таком виде на одни сутки. После этого нарезать ломтиками или квадратиками.





  Комментарии к рецепту

ОльгаОценка:

Что-то с рецептом? В ингредиентах к тесту маргарина нет :(, в рецепте есть.


Добавлено 13 марта 2012 года, в 14:04


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Торт правительственный
Рулет с маком
Печенье "Сырное"
Малиновый лед с йогуртом
Чай по-английски
Крем "Йоркширский"
Шампанское-дейзи
Медовые вафли
Хлебцы к чаю
Шоколадное мороженое
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!