Сладкий пирог с фундуком

100 г сливочного масла, порезанного кубиками
150 г обычной муки
1 щепотка соли
1 столовая ложка пекарского порошка
150 г коричневого сахара
1 взбитое яйцо
4 столовых ложки молока
100 г фундука, порезанного пополам

Смазать квадратную форму со стороной 23 см сливочным маслом и проложить основание пергаментом. Просеять в миску муку и пекарский порошок. Добавить масло и растереть с мукой в крупку. Добавить сахар и перемешать. Затем ввести яйцо, молоко и фундук. Все перемешать, выложить в форму, разровнять и слегка посыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке при 180°С около 25 мин. Готовый пирог оставить в форме на 10 мин, затем пройтись лопаткой между пирогом и стенками и выложить на решетку. Когда он остынет, порезать на 16 квадратов.

В 1 порции: 163 ккал, 10 г жиров
Время на подготовку: 15 мин
Время приготовления: 25 мин

Комментарии к рецепту