Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Рождественский яблочный пирог

Рождественский яблочный пирог

Для теста:
3 яичных желтка
1/2 стакана сахара
2 стакана муки
100 г сметаны
разрыхлитель для теста

Для начинки:
200 г творога
3 столовых ложки сахара
1 яичный желток
2 яблока
корица

Для белкового крема:
4 яичных белка
1/2 стакана сахара

Яичные желтки растереть с сахаром. Небольшими порциями ввести муку и месить, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Затем добавить в тесто сметану и разрыхлитель, еще раз хорошо вымесить и раскатать в пласт на смазанном противне.

Творог перемешать с сахаром и желтком. Выложить творожную массу на тесто. Сверху разложить яблоки, порезанные тонкими дольками и посыпать их корицей. Края теста загнуть и защипать, образуя бортик. Выпекать 30-40 минут.

Тем временем взбить в крепкую пену яичные белки с сахаром. Выложить полученный крем на почти готовый пирог и запекать еще около 15 минут.





  Комментарии к рецепту

КатяОценка:

А какова размера должна быть форма?


Добавлено 29 декабря 2010 года, в 16:33


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Молочно-шоколадный крем
Безе с бананами
Чай с пряностями и мятой
Торт "Малиновое сердце"
Конфеты "Клюква в сахаре"
Парфе фисташковое
Замороженные цветы
Карамель ореховая
Помадка ореховая
Пирог "Груша"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!