Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Яблочный пирог с миндалем

Яблочный пирог с миндалем

Для основы:
150 г муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
50 г сахара
1 яичный желток
1 щепотка соли
100 г холодного сливочного масла

Для начинки:
750 г небольших кислых яблок
2 столовых ложки лимонного сока
400 мл молока
1 пакетик порошка ванильного пудинга
2 столовых ложки сахара
150 г брусничного конфитюра
40 г миндальных хлопьев
3 столовых ложки абрикосового мармелада

Смешать муку с разрыхлителем, желтком, солью и маслом. Замесить тесто, накрыть и поместить в прохладное место на 1 час. Яблоки разрезать пополам, очистить, удалить сердцевину, порезать тонкими ломтиками и полить лимонным соком. Приготовить пудинг из порошка, молока и сахара. Тесто раскатать и выложить в форму диаметром 26 см таким образом, чтобы получились бортики высотой 2 см. Разогреть духовку до 200°С и запекать корж в течение 10 минут. Затем смазать его брусничным конфитюром, выложить ванильный пудинг, а сверху разложить яблоки. Печь еще 35 минут до полной готовности.

Миндальные хлопья поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Абрикосовый мармелад растопить, протереть через сито и выложить на готовый остывший пирог. Сверху обсыпать миндалем.

Энергетическая ценность 1 порции: 400 ккал, 4 г белков, 14 г жиров, 39 г углеводов
Время на подготовку: 1 1/4 часа
Время выпечки: 45 минут





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Молочно-шоколадный крем
Конфеты "Елочные помадки"
Кокосовые блинчики
Торт "Еж"
Печенье "Ленивые шарики"
Желе из сметаны с вином
Вишнево-ореховый пирог
Джулеп "Лира"
Рогалики
Вишневый клафути
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!