Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Лимонный пирог

Лимонный пирог

225 г муки
80 г сливочного масла
1 щепотка соли
10 г желатина
3 яйца
тертая цедра 1 лайма и 1 лимона
125 г сахарного песка
2 столовых ложки лимонного сока
150 мл лимонада
ломтики и полоски цедры лимона для украшения

Перемесить муку с маслом, щепоткой соли и 75 мл ледяной воды. Выстелить форму диаметром 28 см бумагой и выложить в нее тесто. Положить на него 1 слой бумаги и покрыть горохом. Выпекать 30 минут при 200°С. Затем вынуть из духовки, удалить горох и бумагу.

Замочить желатин. Отделить белки от желтков. Взбить на паровой бане желтки, цедру, 75 г сахара, щепотку соли, лимонный сок и лимонад. Желатин распустить, перемешать с кремом и снять с плиты. Взбить белки с 50 г сахара и перемешать с массой. Выложить крем на корж и охлаждать 2 часа. Украсить ломтиками лимона и цедрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Кекс с фисташками
Пахлава (2 рецепта)
Какао-шербет
Яблочный пирог с крошкой
Печенье на майонезе
Лаймовое желе с мороженым
Торт "Розалия"
Кокосовый пудинг-желе
Крем "Карамель"
Конфеты молочные
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 13 WWWomen.ru WWWomen online!