Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Лимонный пирог "Анюта"

Для теста:
2 яичных желтка
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
3 стакана муки
сода на кончике ножа

Для начинки:
2 лимона
1,5 столовых ложки крахмала
1,5 стакана сахара

Для украшения:
2 яичных белка
1/2 стакана сахара

Яичные желтки растереть с сахаром и мукой. Добавить мелко нарубленное сливочное масло и перемешать. Приготовленное таким образом тесто будет напоминать крошку. Лимоны пропустить через мясорубку вместе с цедрой, а затем перемешать с крахмалом и сахаром.

Половину теста выложить в форму, сверху вылить начинку и присыпать ее оставшимся тестом. Охлажденные яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену и украсить поверхность пирога "сеточкой" из взбитых белков. Выпекать до подрумянивания.





  Комментарии к рецепту

СветланаОценка:

Девочки!
Рецепт просто потрясающий!
Пекла этот пирог уже раз 15. Домашние каждый раз в восторге. Да и на работе всем очень нравится.
Самое главное, готовить надо, не отклоняясь от рецепта...


Добавлено 16 декабря 2010 года, в 19:13


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Дынное шодо
Пирог с творогом
Плюшки
Картофельные ватрушки
Бабка с творогом
Чай с пряностями и мятой
Гозинах
Торт с шоколадным кремом
Торт "Красная шапочка"
Торт "Сатурн"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!