Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Лимонный пирог "Анюта"

Для теста:
2 яичных желтка
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
3 стакана муки
сода на кончике ножа

Для начинки:
2 лимона
1,5 столовых ложки крахмала
1,5 стакана сахара

Для украшения:
2 яичных белка
1/2 стакана сахара

Яичные желтки растереть с сахаром и мукой. Добавить мелко нарубленное сливочное масло и перемешать. Приготовленное таким образом тесто будет напоминать крошку. Лимоны пропустить через мясорубку вместе с цедрой, а затем перемешать с крахмалом и сахаром.

Половину теста выложить в форму, сверху вылить начинку и присыпать ее оставшимся тестом. Охлажденные яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену и украсить поверхность пирога "сеточкой" из взбитых белков. Выпекать до подрумянивания.





  Комментарии к рецепту

СветланаОценка:

Девочки!
Рецепт просто потрясающий!
Пекла этот пирог уже раз 15. Домашние каждый раз в восторге. Да и на работе всем очень нравится.
Самое главное, готовить надо, не отклоняясь от рецепта...


Добавлено 16 декабря 2010 года, в 19:13


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Шербет экзотический
Мусс "Негритенок"
Хворост (на дрожжах)
Торт "Фруктовый аромат"
Медовый кекс
Чайное мороженое
Курабье бакинское
Ароматная шарлотка
Черничный пирог
Варенье из клубники
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!