Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирог "Юность"

Для теста:
250 г сахара
150 г смальца
2 яйца
тертая цедра 1 лимона
1/2 пачки ванильного сахара
500 г муки
1 пачка порошка для печенья
молоко в количестве, необходимом для получения теста средней консистенции

Для начинки:
120 г молотого жареного ядра грецкого ореха
120 г сахарной пудры
тертая цедра 1/3 лимона
2 яйца
2 столовых ложки сухарей

Из сахара, смальца, 2 яиц, тертой лимонной цедры, ванильного сахара и муки, перемешанной с порошком для печенья, вымесить на молоке тесто средней консистенции. 2/3 теста выложить пластом в смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Сверху выложить начинку. На начинку положить пластом меньшую часть теста, смазать яйцом поверхность и слегка обсыпать молотым орехом. Подготовленный таким образом пирог проколоть в нескольких местах вилкой и хорошо выпечь при умеренной температуре. Готовый пирог посыпать ванильным сахаром.

Для приготовления начинки молотый орех, сахарную пудру, тертую лимонную цедру, яйца и просеянные белые сухари хорошо перемешать до образования однородной массы.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Лимонно-ореховый пирог
Бабка "Фигаро"
Крендельки с пряностями
Чайный крюшон с фруктами
Орехово-фруктовые башенки
Блинница
Шоколадый торт "Брауни"
Крюшон из роз
Десерт "Мон амур"
Торт "Снежный"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!