Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирог "Юность"

Для теста:
250 г сахара
150 г смальца
2 яйца
тертая цедра 1 лимона
1/2 пачки ванильного сахара
500 г муки
1 пачка порошка для печенья
молоко в количестве, необходимом для получения теста средней консистенции

Для начинки:
120 г молотого жареного ядра грецкого ореха
120 г сахарной пудры
тертая цедра 1/3 лимона
2 яйца
2 столовых ложки сухарей

Из сахара, смальца, 2 яиц, тертой лимонной цедры, ванильного сахара и муки, перемешанной с порошком для печенья, вымесить на молоке тесто средней консистенции. 2/3 теста выложить пластом в смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Сверху выложить начинку. На начинку положить пластом меньшую часть теста, смазать яйцом поверхность и слегка обсыпать молотым орехом. Подготовленный таким образом пирог проколоть в нескольких местах вилкой и хорошо выпечь при умеренной температуре. Готовый пирог посыпать ванильным сахаром.

Для приготовления начинки молотый орех, сахарную пудру, тертую лимонную цедру, яйца и просеянные белые сухари хорошо перемешать до образования однородной массы.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Конфитюр из мирабели
Пирог "Золотые клецки"
Мороженое с вином
Картофельный пирог
Ванильные рогалики
Бисквит с изюмом
Вишни натуральные цельные
Джулеп "Десертный"
Торт-сметанник с курагой
Оладьи из бриошного теста
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 15 WWWomen.ru WWWomen online!