Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кисленький пирог

Для теста:
3 яйца + 1 желток
200 г сахара
150 г сметаны или кефира
1 стакан муки
1 пакетик пекарского порошка

Для начинки и украшения:
3 лимона
1 стакан изюма
175 г сахара
1 белок
шоколадная глазурь

Взбить яичные желтки с половиной нормы сахара, добавить сметану, пекарский порошок и муку. Яичные белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену и осторожно подмешать в основную массу. Выпекать в предварительно смазанной жиром форме 25-30 минут при 180-190°С. Затем корж вынуть из формы, остудить и разрезать пополам.

Перекрутить через мясорубку лимоны с изюмом и перемешать со 100 г сахара. Полученной массой прослоить коржи. Пирог выложить на стекляное термостойкое блюдо. Взбить яичный белок с 75 г сахара в крепкую пену. Покрыть белковой пеной пирог и поставить в духовку на несколько минут, чтобы верх слегка подрумянился. Готовый пирог полить шоколадной глазурью.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Фруктовый торт-мороженое
Мороженое "Ешь-пей"
Крем творожный
Торт "Шахматная доска"
Десерт с белым шоколадом
Пахлава
Крем фруктовый
Десерт "Геркулес"
Яблочный пирог
Торт "Юбилейный"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 16 WWWomen.ru WWWomen online!