Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Песочный пирог с лимоном

Для основы:
300 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо + 1 желток
1/2 стакана сахара
1 стакан сметаны
3 стакана муки
сода на кончике ножа

Для начинки:
2 крупных лимона
2 стакана сахара

Размягченное сливочное масло растереть добела с яйцами и сахаром. Добавить сметану и растереть до полного растворения сахара. Всыпать муку, смешанную с содой, и быстро замесить (но не мять) тесто. Разделить его на 3 равные части и раскатать 3 одинаковых коржа. Каждый корж перенести с помощью скалки на сковороду или лист и испечь в нагретой духовке до золотистого цвета. Охлажденные коржи подровнять острым ножом и, положив один на другой, прослоить лимонной начинкой. Верхний корж посыпать сахарной пудрой и при желании украсить орехами.

Для приготовления начинки вымытые лимоны обдать кипятком, обсушить, нарезать кружочками, удалить семена и пропустить вместе с кожурой через мясорубку. Полученную массу смешать с сахаром. В лимонную начинку также можно добавить изюм, пропустив его через мясорубку вместе с лимонами и уменьшив при этом норму сахара для начинки.





  Комментарии к рецепту

qweОценка:

<!--s_links--> <!--check code--> <!--/s_links-->

qweqwe
asdf
sadvasfgasfgasdg


Добавлено 22 мая 2009 года, в 18:01


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Шоколадное фондю "Ямайка"
Кадаифи
Пирог к чаю
Яблочное суфле
Компот из винограда
Банановый торт с лимоном
Пончики из тыквы
Бабка "Шоколадка"
Слоеный торт с малиной
Ананас с орешками
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!