Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Яблочный пирог-плетенка

Для теста:
3 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
200 г маргарина
3 столовых ложки сахара
50 мл молока
1/2 чайной ложки соли

Для начинки и смазки:
4-5 крупных яблока (лучше кисло-сладких)
4 столовых ложки лимонного сока
тертая цедра 1 лимона
1 стакан сахара
1 стакан изюма
1 чайная ложка корицы
1 яичный желток

Для глазури:
200 г абрикосового джема
3 столовых ложки лимонного сока

Просеять муку, смешать с разрыхлителем, маргарином, сахарным песком и молоком. Замесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и поместить в холодильник на 1 час. Тем временем нагреть духовку до 220°С. Положить на противень вощеную бумагу. Яблоки мелко порезать, перемешать с лимонным соком и цедрой, сахаром, изюмом и корицей.

Раскатать 3/4 теста и выложить на противень. Равномерно распределить на тесте яблочную начинку. Оставшееся тесто раскатать и нарезать полосками. Разложить их в виде решетки поверх начинки и смазать слегка взбитым яичным желтком. Выпекать 35 мин.

Пропустить джем через ситечко, перемешать с лимонным соком и подогреть. Смазать выпеченную решетку пирога полученной глазурью.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Лимонный крем
Джем из вишни и дыни
Мини-саварены
Десерт "Радость"
Мармелад из персиков
Торт "Наполеон"
Творожный пирог
Клубничный торт "Аляска"
Коврижка со сливами
Миндальная бабка "Чудо"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 12 WWWomen.ru WWWomen online!