Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирог с ежевикой

Пирог с ежевикой

Для дрожжевого теста:
400 г муки
200 мл теплого молока
1 пакетик сухих дрожжей
по 50 г сливочного масла и сахара
1 яйцо
1 щепотка соли
цедра 1/2 лимона

Для начинки:
1 кг ежевики
5 яиц
500 г обезжиренного творога
150 г жирных сливок
150 г сахара
1 пакетик порошка ванильного пудинга
50 г миндальных хлопьев
2 столовых ложки сахарной пудры
1/2 чайной ложки молотой корицы

Замесить дрожжевое тесто и оставить его подходить на 30 минут. Ежевику вымыть, дать обсохнуть. Тесто раскатать на смазанном сливочным маслом противне, сверху разложить ежевику. Разделить яйца на желток и белок. Перемешать желток с творогом, сливками, сахаром и порошком пудинга. Белок взбить в крутую пену и добавить в творог. Выложить творожную массу на ягоды и посыпать пирог миндальными хлопьями. Разогреть духовку до 180°С и выпекать пирог в течение 1 часа. Сахарную пудру смешать с корицей и посыпать ею готовый пирог.

Энергетическая ценность 1 порции: 290 ккал, 11 г белков, 11 г жиров, 34 г углеводов
Время на подготовку: 1 1/2 часа
Время выпечки: 1 час





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Карамельное парфе
Персики "Эскофье"
Напиток малиновый
Торт "Премьера"
Песочный сладкий хлебец
Гречневый торт
Рождественская штоля
Пряничные елочки
Дрожжевой хлеб
Медовые полоски
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 16 WWWomen.ru WWWomen online!