Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог

Для теста:
250 г муки
1/2 стакана молока
2 яйца
1/4 стакана сахара
30 г сливочного масла или маргарина
1 щепотка соли
1/2 пакетика сухих дрожжей

Для начинки:
1 кг абрикосов
250 г сахара
200 г кокосовой стружки
3 яичных белка

В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину порции муки и поставить опару подходить. Kогда опара увеличится в обьеме примерно в 2 раза, положить соль, яйца и сахар. Перемешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Затем прибавить растопленное масло или маргарин, вымесить тесто, чтобы отставало от стенок посуды. Cлегка посыпать мукой и поставить в теплое место для подъема. Готовое тесто раскатать и выложить на противень, смазанный маслом.

Белки взбить в пену, постепенно добавляя сахар, затем ввести коксовую стружку и все перемешать. Абрикосы разложить поверх теста, а сверху выложить белково-кокосовую массу. Оставить пирог в теплом месте для подъема на 15-20 мин, а затем выпекать в жаркой духовке около 30 минут.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Тесто "Бриош"
Мед с цветами
Коктейль "Молодежный"
Торт "Паутинка"
Дейзи "Желтая Маргаритка"
Торт "Вишневое чудо"
Торт "Черная Роза"
Шоколадная колбаска
Вишневый торт
Пирожное "Полусфера"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!