Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог

Для теста:
250 г муки
1/2 стакана молока
2 яйца
1/4 стакана сахара
30 г сливочного масла или маргарина
1 щепотка соли
1/2 пакетика сухих дрожжей

Для начинки:
1 кг абрикосов
250 г сахара
200 г кокосовой стружки
3 яичных белка

В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину порции муки и поставить опару подходить. Kогда опара увеличится в обьеме примерно в 2 раза, положить соль, яйца и сахар. Перемешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Затем прибавить растопленное масло или маргарин, вымесить тесто, чтобы отставало от стенок посуды. Cлегка посыпать мукой и поставить в теплое место для подъема. Готовое тесто раскатать и выложить на противень, смазанный маслом.

Белки взбить в пену, постепенно добавляя сахар, затем ввести коксовую стружку и все перемешать. Абрикосы разложить поверх теста, а сверху выложить белково-кокосовую массу. Оставить пирог в теплом месте для подъема на 15-20 мин, а затем выпекать в жаркой духовке около 30 минут.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Печеные бананы
Коктейль "Ромео"
Карамельный чизкейк
Яблочная лепешка
Картофельные ватрушки
Фруктовый салат в ананасе
Персики в пламени
Желе миндальное
Сладкая пицца
Клафути с фруктами
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 15 WWWomen.ru WWWomen online!